元記事：【601号】すぱいすフォーカス – ぐっすり眠れる”ほっと”ドリンク
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リンゴを洗い、水気をしっかり拭いて8等分にする。芯を取り除いて皮付きのまま3mmの薄切りにカット
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保存容器に（1）を1/4程度入れ砂糖を加える。さらにリンゴを重ね砂糖を加える、という作業を繰り返す
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最後にレモン果汁を加え、ふたをして冷蔵庫に。リンゴがしんなりするまで3〜4時間程度おく
※保存中は、濃度が均一になるよう時々かき混ぜる
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掲載号【669号】
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