元記事:【604号】冬の食卓におすすめ カボチャを食べよう

材料/4人分
カボチャ
250g
2個
クリームチーズ
150g
砂糖
大さじ3~4
薄力粉
大さじ4
生クリーム
1/2カップ
作り方
  1. 1

    下処理★後、さっと水でぬらし、軟らかくなるまで加熱(600wのレンジで約4分)する。

  2. 2

    フードプロセッサーに全ての材料を入れ、かくはんする。滑らかな食感がお好みの場合は、一度こす。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた型に流し込み、170~180度のオーブンで30分ほど焼く。焼き上がったら冷まし、冷蔵庫で冷やしたら完成。

Point

ケーキの型がなければ、ココットなどの耐熱容器で代用してもOK。

このレシピを印刷する