元記事：【607号】子育てラボ – 新春拡大号 VOL.455
味がぼやけないようにしっかり水切りをしましょう
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ダイコンとニンジンを千切りにする。
塩をふってしんなりしたら水気を絞る。
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全ての調味料を加えて混ぜ合わせる。
千切りにしたユズの皮を混ぜ合わせる。
アレンジポイント
酸味を抑えてマイルドな味付けに
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掲載号【670号】
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