パパと一緒に料理を作ろう！
いつもは忙しいパパだけど、たまには家族のために料理を作ってみませんか。せっかくなら子どもと一緒に作ると楽しさも倍増 ! 簡単にできてママも喜ぶレシピをプレイラボPaPa代表の水野直樹さんに教えてもらいました。【関連記事】【389号】子育てラボ – 知る・学ぶ VOL.289
材料／4人分
- お好みのキノコ(マッシュルーム、シイタケ、エノキ、シメジ、エリンギなど)
- 約400g
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
1
キノコは石づきを取り、食べやすい大きさに切る
【ポイント】キノコは包丁で切りやすい軟らかい食材なので、子どももチャレンジしてみましょう。シメジ、エノキダケなどは手でほぐして -
2
豚肉巻きと同じフライパンを熱し(※)、キノコを炒めて塩、こしょうをふる。しんなりしたら火を止めて完成
※同じフライパンを使わない場合は油を適量引く
アレンジ
大人はアンチョビペーストなどを添えても。パスタの具としても使えます
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