子どもと2人で食事するときに、いつもリクエストされるのがコレ！ スパイスが効いたバリのから揚げは、子どもも大好きなメニューです（チェフィーさん）
調理時間 約30分
元記事：【430号】楽しく&おいしく 食卓彩る ふたりめし
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鍋に鶏肉と煮込み用のスパイスと水、コブミカンの葉を入れ、水分がなくなるまで煮詰め、冷ます
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熱した油で（1）を揚げる
＊好みでサンバルを付けて召し上がれ！
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掲載号【493号】
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