ひと手間加えれば、定番のそうめんも飽きずに食べられます。ゆでたそうめんが余ってしまった、袋を開封したから使い切りたい、というときなどにも試してほしいアレンジレシピです。
教えてくれた人：栄養士・料理研究家 高橋紀三子 先生
元記事：【431号】飽きさせない！そうめん5段活用
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揚げそうめんを一口大に割って器に盛る。
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Aを合わせて（1）にふりかけ、さらに黒蜜をかける。
ワンポイント！
カレー粉や黒こしょう&粉チーズをかけると、ビールのおつまみにも！
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掲載号【559号】
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