教えてくれた人：小泉 幸子さん
元記事：【445号】定番にあきちゃったら… カレーをお手軽リメーク！
材料／2人分
- カレー
- おたま2杯分
- カレールゥ
- 1かけ
- ちゃんぽん麺
- 2玉
- キャベツ
- 1/4個
- ちゃんぽんの具（かまぼこ、ちくわ、シーフードなど）
- お好みで
- 鶏ガラスープのもと
- 大さじ1と1/3
- 水
- 1000ml
作り方
-
1
鍋に水を入れて、鶏ガラスープのもとを溶かし、ザク切りにしたキャベツとちゃんぽんの具、残ったカレーとカレールゥ1かけを加えて煮込む。
-
2
ゆでたちゃんぽん麺を器に入れ、（1）を上からかけて盛り付ける。
野菜を煮込むときに、カレールゥ1かけを入れるのを忘れずに。
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