教えてくれた人:古閑 元子さん
元記事:【446号】冷蔵庫の残り物を使い切る! 調味料活用レシピ
材料/2人分
- 冷凍パイシート
- 2枚
- 卵黄
- 1個
【A】
- かつおけぶり節
- 2パック
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- 粒マスタード
- 小さじ2
作り方
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1
冷凍パイシートを常温で約3分置いた後、麺棒で延ばす(四方が1cmずつ広くなる程度)。パイシートの上にAを混ぜ合わせたものを広げたら、長辺を手前にして巻き込み、幅約1cmにカットする。
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2
オーブンシートを広げた天板に、切断面を上にして(1)を並べる。溶きほぐした卵黄を表面に塗る。
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3
200度の予熱で温めたオーブンで20分焼く。金網の上で粗熱を取る。
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