元記事:【447号】夜遅く食べるゴハン
材料/2人分
- 切り干しダイコン
- 12g
- 切り干しダイコンの戻し汁
- 80ml
- 白ネギ
- 10g
- シメジ
- 20g
- 麦みそ
- 小さじ3と1/3
- だし汁
- 200ml
作り方
-
1
切り干しダイコンは水で戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。白ネギは斜め薄切りにする。シメジはほぐす。
-
2
鍋に切り干しダイコンの戻し汁とだし汁を煮立て、(1)を加える。
-
3
火を止め、みそを溶き入れる。
元記事:【447号】夜遅く食べるゴハン
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切り干しダイコンは水で戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。白ネギは斜め薄切りにする。シメジはほぐす。
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鍋に切り干しダイコンの戻し汁とだし汁を煮立て、(1)を加える。
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火を止め、みそを溶き入れる。
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掲載号【627号】
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