作り方

1. 1

   切り干しダイコンは水で戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。白ネギは斜め薄切りにする。シメジはほぐす。

2. 2

   鍋に切り干しダイコンの戻し汁とだし汁を煮立て、（1）を加える。

3. 3

   火を止め、みそを溶き入れる。