元記事:【465号】ワーキングウーマン VOL.39 女の大敵! 足のむくみ 予防とケア

材料/作りやすい分量
リンゴ
1個(250g使用した場合)
レモン果汁(市販のレモン果汁などでもOK)
大さじ2
きび砂糖(上白糖、三温糖でもOK)
150g
作り方
  1. 1

    リンゴは洗って水気をしっかり拭く。4つ切りにし、芯を取り除いて皮付きのまま0.3cmくらいの薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに(1)を入れ、レモン果汁を加えてさっと混ぜる。砂糖を加え、まんべんなく混ぜる。
    (2)を消毒した保存容器に入れる。

  3. 3

    リンゴがしんなりし、シロップが上がってきて、砂糖が溶けるまで3~4時間程度置く(時々、まんべんなくやさしく混ぜる)

※出来上がって、すぐでもおいしくいただけます
※冷蔵庫で2週間程度は保存可能です

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