作り方

1. 1

   リンゴは洗って水気をしっかり拭く。4つ切りにし、芯を取り除いて皮付きのまま0.3cmくらいの薄切りにする。

2. 2

   ボウルに（1）を入れ、レモン果汁を加えてさっと混ぜる。砂糖を加え、まんべんなく混ぜる。
   （2）を消毒した保存容器に入れる。

3. 3

   リンゴがしんなりし、シロップが上がってきて、砂糖が溶けるまで3～4時間程度置く（時々、まんべんなくやさしく混ぜる）