材料/2人分
- 食パン
- 1/2斤
- カレー(レトルトでOK)
- 200g
- ピザ用チーズ
- 適量
- カツ
- 2~3切れ
- 野菜(今回はカボチャ、ナス、パプリカ、エリンギ)
- 各適宜
- 卵
- 1個
作り方
-
1
食パンの外周から1cmくらい内側に切り込みを入れ、中身をくりぬく。(おおよそ半分の深さまで切り込みを入れます)
-
2
くりぬいた部分に温めたカレーを入れ、チーズを散らす。
-
3
野菜を素揚げする。目玉焼きを作る。
-
4
(2)にカツ、野菜、目玉焼きをトッピングする。((1)でくりぬいたパンはカレーに付けて食べてもOK)
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