作り方

1. 1

   スイカは表皮と赤い部分(実)を取り除き、短冊切りにする。

2. 2

   （1）に塩をふってしばらく置き、水分を絞る。

3. 3

   昆布はハサミで細く切る。Aと（2）を一緒に入れて漬け込んだら完成（浅漬けで1時間ほど）。