元記事:【476号】Let’s SUIKA party!! スイカを食べつくそう!

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材料
基本のスイカの漬物
適量
パプリカ
1/4個
キュウリ
1本
【A】
スイカの漬け汁
大さじ2
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
  1. 1

    キュウリ、パプリカを短冊切りにする。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせて(1)と漬物を入れ、約1時間漬け込めば完成。

  3. 3

    さらに、マリネを刻んでマヨネーズと合わせるとタルタルソースに、素揚げした魚にかければ南蛮漬けに。野菜不足を補うのにピッタリです♪

マリネにスモークサーモンとローズマリーをプラスして、おしゃれ前菜に♪

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