元記事:【482号】簡単!おいしい! サバ缶 夏イタリアン

材料/12個分
サバ缶
140g(身のみ)
ミニトマト
7〜8個
モッツァレラチーズ
1/2個(溶けるチーズ)
バジルの葉
3枚
ケイパー
大さじ1
黒オリーブ
5個
ピザの皮(直径約9cm)
12枚
揚げ油
適量
作り方
  1. 1

    ミニトマトは種を取り除き、角切りにする。

  2. 2

    モッツァレラチーズ、ケイパー、黒オリーブ、バジルを細かく切り、サバの身と(1)を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ピザの皮に(2)をのせて包み、端をフォークで押さえる。

  4. 4

    180℃の油できつね色になるまで揚げる。

POINT

大判のギョーザの皮で包むのもあり! 揚げものをするときは、トマトの種など、水分の多い部分は取り除きましょう。

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