作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮目にフォークで穴を開け、塩、こしょうをふる。

2. 2

   炊飯器に米と千切りにしたショウガ、ナンプラー、鶏ガラスープのもとを入れ、（1）の鶏肉をのせて、通常より少し少なめの水で炊飯する。

   

3. 3

   ボウルにAを合わせておく。

4. 4

   米が炊けたら、鶏肉を取り出して薄切りにする。ご飯と鶏肉を器に盛り、（3）のタレをかける。