甘さと酸味がマッチ 温野菜やサラダに
元記事：【496号】サツマイモが主役の秋レシピ

材料
サツマイモ（中）
1/2個
リンゴ
1/2個
白ワインビネガー
100ml
米酢
400ml
塩
小さじ1
オリーブオイル
100ml
クミン
少々
ブラックペッパー
少々

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作り方

  1. 1

    サツマイモをゆでた後、皮を取り除いてしっかりつぶす。リンゴはすりおろしておく。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせたら完成。

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