作り方

1. 1

   Aをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけ、タマネギ、豚ひき肉、パクチーの茎の順に加え、炒めてBで味付け。

3. 3

   火が通ったら、器に移し冷ます。

4. 4

   ボウルに卵を割りほぐし、3を加え軽く混ぜる。

5. 5

   多めの油で4を両面きつね色になるまで焼く。

6. 6

   皿に盛り、お好みでパクチーの葉をのせる。