【教えてくれた人】
ベトナム料理教室「つきのみ食堂」主宰 関口 三紀子さん
パクチーだれのレシピはこちら

材料/2人分
パクチー(根を除く)
1束
ルッコラ、ベビーリーフ(お好みの葉野菜)
適量
パクチーだれ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
適宜
赤唐辛子
適宜
作り方
  1. 1

    野菜をざく切りにする。

  2. 2

    ボウルに(1)とたれ(お好みで赤唐辛子を加えたもの)を入れて混ぜる。

  3. 3

    お好みでオリーブオイルをかける。

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