材料/2〜3人分
- 乾燥マッシュポテト
- 90g
- 塩・こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
- パン粉
- 1カップ
- ベーコン
- 50g
- プロセスチーズ
- 50g
【◎】
- 水
- 300ml
- 牛乳
- 120ml
- バター
- 大さじ2
作り方
-
1
マッシュポテトを作る。◎を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、乾燥マッシュポテトを入れて混ぜる。塩・こしょうで味を調え、さらに混ぜる。
-
2
オリーブオイルを入れたフライパンにパン粉を入れ、かき混ぜながら薄茶色になるまで中火で炒める。
-
3
ベーコンを細切りにし、フライパンで炒める。チーズを適当に切り分ける。
-
4
(1)のマッシュポテトを適量取り、中に(3)のベーコンとチーズを入れて直径3cmくらいの大きさに丸める。
-
5
(2)のパン粉を(4)の全体にまんべんなく付ける。
-
6
表面が色づく程度までオーブントースターで焼く。
ポイント
パン粉は、おにぎりのようにギュッと手で包み込むように押さえると付きやすくなります。具は枝豆やウインナーなどもおすすめ。必ず火を通してから包みましょう。
コメント
0