元記事:【522号】旬を味わいつくそう! お手軽トマトアレンジ
材料/2人分
- トマト
- 2個
- 水
- 200ml
- きび砂糖
- 大さじ3
- ※
- 白砂糖を使う場合、甘みが強いので量の調整を
- 塩またはレモン汁
- お好みで
- ※
- 塩をほんの少し入れるとコクが出る
作り方
-
1
トマトを湯むきし、食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋で水を沸騰させて砂糖を溶かし、火を止める。粗熱 を取った後、保存容器に移し、(1)を一晩漬け込む。
元記事:【522号】旬を味わいつくそう! お手軽トマトアレンジ
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トマトを湯むきし、食べやすい大きさに切る。
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鍋で水を沸騰させて砂糖を溶かし、火を止める。粗熱 を取った後、保存容器に移し、(1)を一晩漬け込む。
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掲載号【570号】
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