元記事:【522号】旬を味わいつくそう! お手軽トマトアレンジ
材料/2人分
- トマト
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 果汁100%りんごジュース
- 200ml
- レモン汁
- 小さじ2
- 粉ゼラチン
- 5g
- 生クリーム、ハーブなど
- トッピング用(お好みで)
作り方
-
1
トマトは湯むきし、裏ごしする。
-
2
鍋に(1)とりんごジュース、砂糖を入れ、かき混ぜながら火にかける。
-
3
(2)にレモン汁を入れて混ぜた後、ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かし、沸騰する前に火を止める。
-
4
(3)を容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
トッピングをのせる。
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