作り方

1. 1

   ジャガイモは1/4にカットして水にさらす。ニンジンとレンコンは輪切り、新玉ネギはくし切り、アスパラガスは下1/3の皮をむき半分に、マッシュルームは一口大に切る。鶏手羽先に塩・こしょうをまぶす。

2. 2

   耐熱皿に（1）を並べ、オリーブオイル・溶かしバターを合わせたものをかける。Aと塩・こしょうをふり、180度のオーブンで20分ほど焼く。

3. 3

   焼き上がったらベビーリーフをトッピングする。