材料
- バナナ
- 2本
- グラニュー糖
- 適量
- バター
- 適量
- ※お好みでアイスクリームやシナモン
作り方
-
1
バナナは皮のまま縦半分に切り、切断面(実の部分)にまんべんなくグラニュー糖をまぶす。
-
2
よく熱した鉄フライパンに薄くバターを引いて、グラニュー糖をまぶした面を下にして中火で焼く。
-
3
グラニュー糖が焦げてきたらひっくり返し、皮目から少し火を通して完成!
POINT
冬においしいホットスイーツ。鉄フライパンならではの熱伝導性で、こんがりキャラメリーゼができ、皮目からもじっくり火が通ります。お好みでアイスクリームを添えたり、シナモンをかけるのも◎。
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