作り方

1. 1

   ゴボウはささがきし、鶏もも肉は酒大さじ1（分量外）をふる。

2. 2

   鍋に水とアク抜きしたゴボウを入れて沸騰させる。鶏もも肉と酒を加え、アクを取りながら煮る。

3. 3

   ゴボウと鶏もも肉に火が通ったら薄口しょうゆを入れる。

4. 4

   別の鍋でそばをパッケージの記載通りにゆで、湯切りしたら③の鍋に合わせる。

5. 5

   器に（4）のそばを入れ、ショウガ、ネギをのせる。