作り方

1. 1

   シソ、ミョウガは千切り、カボスはくし切りにする。

2. 2

   そばは、たっぷりの湯で表示通りにゆで、水洗いして水気を切って盛る。カボスを添える。

3. 3

   そばちょこに、サバ1ブロック、（1）の薬味、ショウガ、すりごま、麺つゆを入れ、サバをほぐして食す。