元記事:【559号】すぱいすフォーカス – 鍋の残りスープをステキにリメーク! Hot pot soup

材料/2人分
2合
鶏もも肉
1枚
【下味】
おろしショウガ
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
小さじ1/2
【☆】
トマト鍋の残りスープ
200mL
小さじ1/2
大さじ1
おろしショウガ
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
作り方
  1. 1

    鶏肉に下味用のショウガとニンニク、塩をもみ込み、1時間ほど寝かせる。

  2. 2

    といだ米に☆を入れ、炊飯器の2合炊きに合わせて水を加えて混ぜる。鶏肉の皮を下にして米の上にのせ、炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら鶏肉を取り出し、カットしてご飯に添える。

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