元記事:【559号】すぱいすフォーカス – 鍋の残りスープをステキにリメーク! Hot pot soup
材料/2人分
- 切り餅
- 4個
- トマト鍋の残りスープ(煮詰めたもの)
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 50g
- 塩こしょう
- 少々
- ローズマリー
- 適量
作り方
-
1
トマト鍋の残りスープを半分になるくらいまで煮詰め、塩こしょう、ローズマリーで味を調え、ソースを作る。
-
2
切り餅は半分の厚さになるようにスライスする。
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3
フライパンにフライパン用シートを敷き、餅を並べてソースを塗り、チーズをのせる。
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4
ふたをして弱火で10分、チーズが溶けたら裏返して、さらに7分加熱する。
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