作り方

1. 1

   スペアリブは塩とこしょうをふり、10分ほど置く。

2. 2

   鍋にサラダ油と（1）を入れて中火にかける。全体に焼き色が付いたらAを入れて弱火で煮る。

3. 3

   スペアリブが軟らかくなったら鍋から取り出し、バットなどに置く。鍋にBを入れて煮詰め、少しとろみがついたらスペアリブを戻す。全体にソースを絡める。