【パパッ!と作れる 夏のごはん】
暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。

所要時間:10分

レシピ提供者:栄養士、料理研究家 高橋 紀三子さん(熊本市)

※過去の紙面に掲載したレシピを再編集しています

材料/4人分
塩サバ
1/2尾
オリーブオイル
大さじ1と1/2
黒こしょう
小さじ1
ケッパー
小さじ1
【A】
ローズマリー
少々
タイム
少々
ミント
少々
作り方
  1. 1

    塩サバはオリーブオイル大さじ1を塗り、グリルで焼く。

  2. 2

    (1)を食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    Aはみじん切りし、黒こしょうとケッパーは包丁で粗く刻む。ボウルで合わせ、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜる。

  4. 4

    (2)を(3)であえる。

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