【パパッ!と作れる 夏のごはん】
暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。

所要時間:10分

レシピ提供者:料理研究家、野菜ソムリエ 椎野 奈知美さん(熊本市)

※過去の紙面に掲載したレシピを再編集しています

材料/2人分
生ハム
4枚
ミニトマト
8個
スパゲティ
160g
ベビーリーフ
適量
【A】
おろしニンニク
1片分
しょうゆ
大さじ1
レモン汁
大さじ2
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ2
作り方
  1. 1

    生ハムはひと口大、ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯(分量外)を沸かし、湯の1%量の塩(分量外)を入れる。スパゲティを入れ、袋に記載されたゆで時間より1分長くゆでる。ザルにあげ、水にさらして冷やし、水気をしっかり取る。

  3. 3

    ボウルでAを混ぜ合わせ、(2)とミニトマトを加えてあえる。器に盛り、ベビーリーフと生ハムをのせる。

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