【パパッ!と作れる 夏のごはん】
暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。

所要時間:10分

レシピ提供者:料理研究家、野菜ソムリエ 椎野 奈知美さん(熊本市)

※過去の紙面に掲載したレシピを再編集しています

材料/2人分
大葉
10枚
スパゲティ
160g
納豆
2パック
ちりめんじゃこ
大さじ2
卵黄
2個
【A】
納豆のたれ
2袋
めんつゆ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
  1. 1

    大葉は洗い、千切りする。

  2. 2

    鍋に湯(分量外)を沸かし、湯の1%量の塩(分量外)を入れる。スパゲティを入れ、袋に記載されたゆで時間より1分長くゆでる。ザルにあげ、水にさらして冷やし、水気をしっかり取る。

  3. 3

    ボウルに納豆とちりめんじゃこを入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    (3)に(2)を加えて全体に混ぜ、器に盛る。大葉を散らし、中央に卵黄をのせる。

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