作り方

1. 1

   ブルーベリーとブドウは洗って、表面の水気をペーパータオルでしっかり取っておく。

2. 2

   ボウルに生クリームと砂糖、細かくしたクリームチーズを入れる。ボウルの底を氷水に当てながら、9分立てにする。

3. 3

   食パン1枚に（2）のクリームを40g分のせて広げる。ブドウを3列に並べ、その間をブルーベリーで埋めるようにして並べる。

4. 4

   もう1枚のパンにも（2）を40g分のせて広げ、クリームを塗った部分が内側になるようにして（3）にのせる。残りの材料も同様にする。

5. 5

   （4）をラップで包み、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。耳を切り落とし、好みの形に切り分ける。