【テーマ】スイートなブレークタイム（2）
頑張った自分へのごほうびに、甘～いおやつはいかが？
所要時間：40分
※焼く時間と温度はオーブンによって調節を。
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チョコレートは刻んでおく。バターは1cm 角に切り、室温に戻しておく。
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ボウルに（1）を入れ、湯せんにかけて溶かす。粉糖を加えて混ぜ、溶き卵を4～5回に分けて加えながら、チョコレートに粘りとツヤが出るまで丁寧に混ぜる。
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クッキングシートを敷いた型に（2）を流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
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焼き上がったら型ごと冷ます。粗熱が取れたらスティック状に切り分ける。
（3）は、中央にナイフを刺し、生地が少し付く程度のレアな状態でOK。冷やして食べてもおいしいですよ。
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掲載号【564号】
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