作り方

1. 1

   ホウレンソウと牛乳をミキサーでかくはんする。

2. 2

   ボウルに薄力粉をふるい入れ、卵とオリーブオイル、（1）を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

3. 3

   小さめのボウルにべビーリーフを入れて、フレンチドレッシングであえる。

4. 4

   フライパンに少量の油（分量外）を熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。（2）を薄く流し入れて焼く。

5. 5

   皿に（4）を盛り、（3）と生ハムを添える。好みで粉チーズ（分量外）をふる。