【暑い日も食がすすむ! とっておき夏メニュー】
暑い夏でもさっぱり、パクパク食べられる、旬の食材を使ったアイデアメニューのレシピをご紹介します。いずれも10~15分程度で簡単に作れますよ。
※過去に掲載したレシピを再編集しています

所要時間:10分

レシピ提供者:フードクリエイター 西山 あき子さん(熊本市)

材料/2人分
キウイ
1個
ゴールデンキウイ
1個
スモモ
1個
クルミ
適量
【ソース】
生クリーム
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1/2
少々
作り方
  1. 1

    キウイとゴールデンキウイは皮をむいて、くし形に切る。スモモは半分に切って種を取り除き、皮ごとくし形に切る。

  2. 2

    ボウルでソースの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    (1)を器に盛って(2)をかけ、砕いたクルミを散らす。

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