【テーマ】アイスアレンジ(2)
市販のアイスクリームを使って、冷たいおやつを作りましょう。少ない材料で簡単に作れるので、子どもと一緒に挑戦してみてはいかが。

所要時間:5分
※所要時間に冷凍庫で冷やす時間は含まれません。

レシピ提供者:野菜ソムリエ上級プロ 持田 成子さん(熊本市)

材料/直径約5.5cm×4個分
ビスケット
8枚
ブルーベリー
32粒
バニラアイスクリーム(市販品)
200g
作り方
  1. 1

    ビスケットにブルーベリーを並べる。

  2. 2

    アイスクリームを丸形のセルクル型で抜き、(1)にのせる。ビスケットとセルクルごとラップで包んでひと晩冷やし固める。

  3. 3

    食べる直前に(2)のセルクルを外し、もう1枚のビスケットでアイスクリームをサンドする。

ひとくちメモ

美しく仕上げるには作業の手早さが肝心。セルクルを前もって冷凍庫で冷やしておくと、くりぬきがスムーズに。

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