【テーマ】麩(ふ)料理(1)
麩はみそ汁や煮物の具によく使われますが、アイデア次第ではおやつや軽食メニューにも。簡単に作れて意外性のある2品を紹介します。

所要時間:10分

レシピ提供者:栄養士、料理研究家 高橋 紀三子さん(熊本市)

材料/作りやすい分量
車麩(または、ちょうじ麩)
2枚
ピザソース
適量
粉チーズ
適量
作り方
  1. 1

    車麩の片面にピザソースを薄く塗り広げ、粉チーズをふる。

  2. 2

    (1)を500Wの電子レンジで30秒~1分加熱する。天板を180度回して、さらに30秒~1分加熱する。電子レンジから取り出し、5分ほど置く。

ひとくちメモ

車麩は薄ければ計1分、厚いものは計2分、ちょうじ麩は計2分が加熱の目安。焦げないよう小まめに様子を見て。

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