作り方

1. 1

   イチゴサンドを作る。イチゴは小さじ2の砂糖とキルシュであえる。生クリームは大さじ1の砂糖を加え、8分立てのホイップにする。

2. 2

   ボウルでクリームチーズと（1）のホイップを混ぜ、食パン2枚に塗る。（1）のイチゴを盛る。

3. 3

   グリーンサンドを作る。ブロッコリーは小房に分けて約3分塩ゆでし、熱いうちにゆで卵2個とつぶす。粗熱を取り、Aであえる。

4. 4

   食パン2枚に（3）を塗り、春野菜と残りのゆで卵、エビをのせ、粉チーズと黒こしょうをふる。