【テーマ】 キッシュとタルト(2)
食卓を華やかに彩るキッシュとタルトのレシピをご紹介します。市販のタルト台を使えば材料が少なくて済む上、簡単な工程で作れますよ。

所要時間:30分

レシピ提供者:フードクリエイター 西山 あき子さん(熊本市)

材料/7cmタルト台×6個分
パイタルト台(7cm、市販のもの)
6個
ブロッコリー
3房
シメジ
12本
明太子(皮から出したもの)
30g
チーズ(細切りタイプ)
適量
【A】
卵(Lサイズ)
1個
生クリーム
大さじ1
スパイシーソルト
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
  1. 1

    ブロッコリーとシメジを耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。粗熱を取っておく。

  2. 2

    ボウルでAを合わせる。

  3. 3

    パイタルトに(1)と明太子を均等に分け入れ、それぞれに(2)を流し入れる。チーズをのせ、180度のオーブンで20分焼く。

ひとくちメモ

火を使わずに作れる、お手軽レシピです。小ぶりなサイズなので、小腹がすいた時のおやつにぴったり!

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