作り方

1. 1

   水大さじ4に粉ゼラチンを振り入れて軽く混ぜ、ふやかしておく。

2. 2

   Aを混ぜ合わせてよくこねる。直径15mmほどに丸め、沸騰した湯に入れてゆでる。浮き上がってから1分ほどゆでて取り出し、冷水に浸けて冷ます。

   

3. 3

   ミックスフルーツ缶は、果肉とシロップに分ける。果肉が大きいときは、食べやすい大きさにカットする。

4. 4

   フルーツ缶のシロップ100ccと砂糖を鍋に入れ、火にかける。砂糖が溶けるまで温まったら火を止め、（1）のゼラチンを加えて混ぜ溶かし、しばらく置いて冷ます。

   

5. 5

   （4）が冷めたら、果肉と白玉団子を加え混ぜる。最後にサイダーを静かに注ぎ入れてやさしくひと混ぜする。

   

6. 6

   （5）を容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらスプーンで軽く崩し、グラスに盛り付ける。