作り方

1. 1

   トマトは上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬく。座りが悪いときは、底を平らにカットする。

2. 2

   トマトの中身とゆで卵は粗みじんに、アスパラガスはゆでて小口切りにする。お好みでニンニク、ケッパー、アンチョビも刻む。

3. 3

   （2）と、ツナ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

4. 4

   （1）のトマトに、（3）を詰める。あれば、イタリアンパセリなどお好みの野菜を添えて盛り付ける。