【テーマ】アウトドアレシピ(1)
キャンプやバーベキューでも使えるアウトドアレシピを紹介します。15分で完成する簡単な料理なので、ぜひチャレンジしてみて ！
所要時間：15分
※所要時間に鶏もも肉を漬け置きする時間は含まれません
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ボウルや密閉袋にタレの材料を合わせ、鶏もも肉を半日～ひと晩漬け込んでおく。
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(1)の汁気を切って網にのせ、焦げないよう小まめに様子を見ながら火が通るまで焼く。フライパンで焼く場合は、サラダ油（分量外）を熱し、皮目から焼く。
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(2)を食べやすい大きさに切り分ける。
タレに、刻んだ唐辛子を加えると大人向けのピリ辛味に。刻んだレモングラスを加えると、本場の味に近付きます。
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掲載号【633号】
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