作り方

1. 1

   菜の花は、塩ひとつまみ（分量外）を加えた熱湯で30秒ほどゆでて水に取り、手でしっかりと絞る。

2. 2

   ピーナツバターにみりん、ポン酢を加え、滑らかに混ぜ合わせる。

3. 3

   （1）の菜の花を食べやすい大きさに切って（2）と合わせ、器に盛り付ける。