作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れる。

2. 2

   別のボウルに、豆腐、卵、砂糖、蜂蜜を入れてよく混ぜ、（1）に加えて混ぜ合わせる。さらにバターを加え、手でこねるように混ぜ込む。

3. 3

   均一に混ざったら12等分にして丸める。真ん中に指を入れ、やや大きめの穴を開けてリング形にする。

4. 4

   170℃に熱した揚げ油で上下を返しながらこんがりと揚げ、グラニュー糖をまぶす。