【パパッ！と作れる 夏のごはん】
暑い日は台所に立って料理する時間も短く済ませたいですよね。そんなときにピッタリのレシピをご紹介。どれも10分以内で作れる料理ばかりですよ。
所要時間：6分 ※加熱する時間は電子レンジによって調節してください。
レシピ提供者：野菜ソムリエ上級プロ 持田成子さん（熊本市）
※過去の紙面に掲載したレシピを再編集しています
材料／約160ccのカップ2個分
- 米粉ホットケーキミックス
- 100g
- プレーンヨーグルト
- 50g
- 牛乳
- 大さじ2
- 卵
- 1/2個
- バナナ
- 1本
【飾り用】
- バナナ
- 適宜
- ミントの葉
- 適宜
作り方
-
1
ボウルに米粉のホットケーキミックスとヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳と溶きほぐした卵を加え、混ぜる。
-
2
（1）に約1cm角に切ったバナナを加えて混ぜる。
-
3
（2）をカップの6分目くらいまで流し入れ、500Wの電子レンジで2分30秒程度加熱する。
-
4
バナナとミントの葉を飾る。
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