作り方

1. 1

   ボウルに大葉以外の材料を全て入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。千切りした大葉を混ぜ込む。

2. 2

   卵焼き器に少量のサラダ油（分量外）を敷き、（1）を入れる。厚みが均一になるように広げ、弱火で焼く。焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで焼く。

3. 3

   卵焼き器から取り出して冷まし、食べやすい大きさに切り分ける。好みで串を刺す。