作り方

1. 1

   ボウルでAを合わせる。粉類がダマにならないように、しっかり混ぜる。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、（1）を2回に分けて焼く。焼いたものは皿などに取り出しておく。

3. 3

   （2）のフライパンに油（分量外）を熱し、溶いた卵の1/2量を入れる。卵液の上にハムと（2）を1枚ずつのせて焼き、卵液が固まったら両端を中央に向けて折り畳む。

4. 4

   （3）の作業を繰り返し、同じものをもう一つ作る。それぞれ4等分に切っておく。

5. 5

   小鍋でタレの材料を熱し、とろみが付いたら火から下ろす。

6. 6

   （4）を皿に盛り、（5）のタレをかける。