教えてくれた人:工藤トモヨさん/熊本市
ヨーグルトから出る水分(ホエー)は、ビタミン・ミネラルがたっぷり。ホットケーキミックスを使った手軽なおやつにして、無駄なくおいしくいただきましょう。

材料/約18本分
ホットケーキミックス
150g
ホエー
50cc
小麦粉
大さじ1程度
揚げ油
適量
作り方
  1. 1

    ホットケーキミックスにホエーを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。こねるように混ぜてひとまとめにする。

  2. 2

    手に小麦粉を軽くまぶし、(1)を適量取って両手のひらで転がし、小指大の棒状にまとめる。

  3. 3

    揚げ油を中温に温め、(2)を中火で揚げる。

  4. 4

    こんがりと揚がったらOK。油をよく切って出来上がり。

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