作り方

1. 1

   タマネギは皮をむいて上下を落とし、幅1cm間隔につまようじを深く刺す。

2. 2

   （1）を1cm厚さの輪切りにし、片栗粉をまぶしつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、中火にかけて（2）を並べる。ふたをして片面2～3分ずつ焼き、両面に焼き色が付くまでソテーする。

4. 4

   （3）を皿に並べ、塩、こしょうをふり、すりゴマをたっぷりとかける。お好みで青のりを散らして出来上がり。