教えてくれた人：森山ふみ子さん／熊本市
スーパーですぐに手に入る市販品を利用したお手軽スイーツ2品です。特に難しいコツもないので失敗も少なく、お菓子作りビギナーさんにもおすすめです ！
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鍋に、粉寒天、分量の水を入れ、火にかけて混ぜ溶かす。
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（1）に砂糖を加えてひと煮立ちさせる。
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（2）に、ゆで小豆を加え、よく混ぜながら強火で2分煮る。
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（3）を鍋ごと水に浸けて粗熱を取る。少しとろみがついたら、軽く水で濡らした容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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掲載号【570号】
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