教えてくれた人:森山ふみ子さん/熊本市
スーパーですぐに手に入る市販品を利用したお手軽スイーツ2品です。特に難しいコツもないので失敗も少なく、お菓子作りビギナーさんにもおすすめです !

材料/900~1000ml入りの容器1個分
粉寒天
小さじ1と1/2
300cc
砂糖
120g
ゆで小豆
1缶(430g)
作り方
  1. 1

    鍋に、粉寒天、分量の水を入れ、火にかけて混ぜ溶かす。

  2. 2

    (1)に砂糖を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    (2)に、ゆで小豆を加え、よく混ぜながら強火で2分煮る。

  4. 4

    (3)を鍋ごと水に浸けて粗熱を取る。少しとろみがついたら、軽く水で濡らした容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

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